사부작사부작 요리하고 쓰고 읽는 매일

진하고 꾸덕꾸덕하지는 않다. 새콤한 맛을 내는 무언가를 넣었는지, 가나슈에서 신 맛이 나ㅋㅋㅋㅋ 그리고 수분감이 없어서 퍼석퍼석...ㅠㅠㅠ 카프리쵸사 다른 빵들은 맛있었는데 유일하게 실패한 메뉴가 되어버렸으ㅠㅠㅠ

친구한테 생각지도 못하게 깜짝선물로 카프리쵸사 생딸기카스테라를 선물로 받았다🤩 저번에 사러 갔을때 다 팔려서 못샀던게 되게 아쉬웠는데 이걸 기억을 하고 사다주다니 감동감동ㅠㅠ 크기도 커서 2~3명이서 넉넉하게 먹을 수 있는 분량이다 딸기랑 블루베리가 예쁘게 얹혀져있고, 슈가파우더도 솔솔 난 이렇게 깔끔한 데코가 좋더라 음식이 너무 화려해도 먹을 생각이 안들엉 스타벅스 생크림 카스테라처럼 빵 사이사이엔 부드러운 크림이 듬뿍 들어가있어서 퍽퍽함 없이 부드러운 맛을 즐길 수 있당 크림도 한 쪽에 몰빵해놓은 것이 아니고 골고루 퍼져있어서 더더욱 좋고ㅋㅋㅋㅋ 카스테라도 부드럽고 촉촉하고 크림도 산뜻하고 고소해서 홍차랑 맛있게 즐겼다♥️ 친구야 고마웡ㅠㅠㅠㅠㅠ 내가 마이 사랑해♥️♥️♥️♥️♥️

롤케이크 500g이 생각보다 크구나😂 박스는 깔끔하고 안전하게 포장되어 왔다. 그냥 하프컷이나 한조각짜리를 살 걸ㅋㅋㅋㅋㅋ 30% 할인한다고 아묻따 샀더니 이런 참사 아닌 참사가ㅋㅋㅋㅋㅋ 크림도 왕창 들어있어서 비주얼로는 1차 합격🤩 도지마롤 스타일의 크림케이크를 선호하는데, 후앙 에스프레소 생크림 롤케이크도 꽤 크림이 듬뿍 들어가 있어서 맘에 든다 적당한 크기로 잘라서 소분해 냉동실로 ㄱㄱ~ 꼬다리 부분이라 크림이 별로 없어서 아쉽ㅜㅜ 에스프레소 생크림 롤케이크라 해서 풍부한 커피향을 기대했는데, 정작 커피향은 거의 느낄 수 없었다. 연하게 나는 듯 마는 듯. 크림도 진하고 묵직한 맛이 아니라 가볍고 산뜻한 풍미였다. 케이크 시트지도 촉촉하고 크림도 맛이 없는 건 아니었는데, 내 취향은 아니었어ㅠㅠ 케..

어제 사뒀던 딥초코케이크는 오늘 아침 후식으로 개봉! 딥초코케이크는 1조각에 7000원인지 7500원인지 가물가물... 생크림딸기케이크랑 같이 결제해서 14500원 나왔는데 뭐가 7500원짜리인지 까먹었다;;; 언제 봐도 데코는 엄청 화려하고 예쁘다ㅋㅋㅋ 확실히 디저트는 눈으로 보는 것도 되게 중요하니까😊 오브너 케이크는 화려하고 예쁜데 먹음직스러워보이기까지 해서 외관은 늘 맘에 든다. 맛이 문제지 맛이... 이번 딥초코케이크는 성공!! 대성공!!! 시트지가 진짜 신기한게, 입자가 저렇게 굵으면 보통 퍼석퍼석하고 부스러지고 수분감이 없어 입 안에서 모래 굴러다니는 것 같은 식감을 주거든? 근데 그런거 하나도 없이 촉촉하고 부드럽다 우왕!! 거기다 생크림은 가볍고 깔끔해서 초콜릿 맛을 해치지도 않고, 겉에..

오브너는 예전에 별로였던 기억이 있는데, 딸기 생크림 케이크가 너무너무 먹고 싶어서 재방문했다. 슬로우터틀이 꽤 멀고 날씨도 너무 추워서 눈 딱 감고 오브너 가는 걸로 결정했지. 이번엔 지난번이랑은 좀 다르겠지하고 생각한 것도 있었다. 케이크로 유명한 카페답게 손님으로 북적북적하더라. 난 가서 딸기 생크림 케이크 한조각, 딥초코 케이크 한조각 포장해왔다. 오브너 딸기 생크림 케이크는 1조각에 7500원, 딥초코 케이크는 1조각에 7000원. 슬로우터틀보다 살짝 비싸지만 그만큼 크기도 더 크다! 언제봐도 여기 케이크 데코레이션은 늘 화려하다ㅋㅋㅋ 눈으로 보기엔 정말 즐겁다. 과일도 아끼지 않고 듬뿍 올려서 색감도 예쁘고. 단면을 보면 큼지막한 딸기가 아낌없이 들어가있어서 놀람ㅋㅋㅋ 케이크 시트랑 크림보다 ..